A Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség (CSAOSZ) a közép-európai térségben elsőként szervezett „Fenntartható csomagolás szerepe az élelmiszerveszteség és -pazarlás megelőzésében” címmel nemzetközi részvételű szakmai konferenciát.
A fenntartható csomagolás megvalósítása kulcskérdés a Föld jövője szempontjából. Az élelmiszerveszteség és -pazarlás ugyancsak egy nagy és globális probléma, amit nem lehet figyelmen kívül hagyni. Az innovatív és fenntartható csomagolás az egyik legalkalmasabb megoldás a termék és a környezet egyidejű megóvására. A csomagolási szakértők tudják, hogy bármely hiábavalóan előállított termék környezetterhelése nagyobb, mint a védelméül szolgáló csomagolásé.
Figyelemfelhívás a csomagolások pozitív szerepére
A konferencia célja volt nemcsak felhívni a figyelmet a csomagolásnak az élelmiszerveszteség és -pazarlás megelőzésben betöltött pozitív szerepére, hanem nyomatékosítani is azt a köztudatban. A magas részvétel mellett megtartott szakmai programot Dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős helyettes államtitkára nyitotta meg. Hangsúlyozta, hogy a kormány programjának fontos része az élelmiszerveszteség csökkentése, ezáltal a szükségtelen környezetterhelés mérséklése.
Aleksa Mirković az UNIDO szakértője az immár globális programmá fejlődött „Save Food” kezdeményezésről, annak oktatási, szemléletformálási összefüggéseiről beszélt. Kiemelve a Csomagolási Világszövetséggel (WPO) e témában létrejött gyümölcsöző együttműködést.
A Nerida Kelton, a Csomagolási Világszövetség szakterületért felelős alelnöke előbb a WPO „Save Food” programban betöltött globális szerepéről beszélt. Majd a szervezet által rendezett WorldStar csomagolási világverseny legkiválóbb releváns csomagolási megoldásaiból adott áttekintést.
Dr. Kasza Gyula a NÉBIH képviseletében az élelmiszerveszteség hazai tapasztalatairól, a témában végzett felmérések eredményéről tartott előadást.
Gyakorlati megoldások az élelmiszerveszteség megelőzésében
Az áttekintő előadások után az élelmiszerveszteség megelőzését szolgáló megoldásokról, így a helyes tájékoztatást szolgáló jelölés és vonalkódok jelentőségéről volt szó. A leghatékonyabb csomagolástechnológiának számító vákuum- és védőgázos csomagolásokhoz alkalmas fenntartható, egyanyagú (mono) fóliákról gyakorlati szakemberek beszéltek. Egy minikiállítás keretében pedig kézzel fogható, előremutató csomagolási megoldások megismerésére is lehetőség nyílt.
A Fenntartható csomagolás szerepe az élelmiszerveszteség és -pazarlás megelőzésében” címmel megrendezett konferencia záróelőadása a csomagolási szakterületet érintő hazai szabályozásról szólt. Érintve a kiterjesztett gyártói felelősségi rendszer és az italcsomagolások kötelező visszaváltási rendszer fontosabb kérdéseit is.
A CSAOSZ-ról
A Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetséget (CSAOSZ) 1990-ben 73, a csomagolóiparban vezető szerepet betöltő társaság alapította. Az elmúlt több mint 3 évtizedben a Szövetség a nemzeti GDP közel 1,9%-át előállító szakterület ismert és elismert érdekképviseleti érdekvédelmi szervezetévé vált. Jelenleg 80 tagvállalattal működik.
