Alig egy hónap múlva nyitja kapuit a SIRHA Budapest, Kelet-közép Európa legjelentősebb élelmiszeripari és HORECA kiállítása, már elindult a szakmai regisztráció szakvásárra.
Reményiné Tihanyi Klárával, a kiállítás igazgatójával beszélgettünk, aki lapunknak elmondta, hogy a két évente megrendezésre kerülő szakkiállítás már 2014 óta teremt lehetőséget a piac nemzetközi szereplőinek bemutatkozásra. Üzletkötésre, új és piaci szereplők bemutatkozására és segít a meglévő üzleti kapcsolatok ápolásában.
Pack-Market: Milyen tematikákkal és kiállítókkal találkozhat a szakmai közönség idén a SIRHA Budapesten?
Reményiné Tihanyi Klára: Ismét Budapesten, a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban gyűlik össze az élelmiszeripar, sütő- és cukrászipar, szálloda- és vendéglátóipar, csomagolóipar és gasztronómia krémje. Mintegy 300 hazai és külföldi kiállító várja majd a szakmai látogatókat az A és G pavilonokban. Összességében több, mint 10 000 négyzetméteres kiállítói térben. Az A pavilonban a szakmai közönség elsősorban az élelmiszeripari-, konyhatechnológiai, csomagolóipar, szállodaipar, bútorok és terítékek kiállítóval találkozhat. A G pavilonban pedig a kávé, bár, ital, cukrász – és sütőipar és a kézműves fagylalté a főszerep.
Pack-Market: Milyen tematikákkal és kiállítókkal találkozhat a szakmai közönség idén a SIRHA Budapesten?
Reményiné Tihanyi Klára: Ismét Budapesten, a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban gyűlik össze az élelmiszeripar, sütő- és cukrászipar, szálloda- és vendéglátóipar, csomagolóipar és gasztronómia krémje.
Mintegy 300 hazai és külföldi kiállító várja majd a szakmai látogatókat az A és G pavilonokban. Összességében több, mint 10 000 négyzetméteres kiállítói térben. Az A pavilonban a szakmai közönség elsősorban az élelmiszeripari-, konyhatechnológiai, csomagolóipar, szállodaipar, bútorok és terítékek kiállítóval találkozhat. A G pavilonban pedig a kávé, bár, ital, cukrász – és sütőipar és a kézműves fagylalté a főszerep.
Pack-Market: Milyen cégek képviseltetik magukat a szakkiállításon? A csomagolás iparágból kikkel találkozhatnak a szakmai látogatók?
Reményiné Tihanyi Klára: Folyamatosan megújulni képes trendkövető kiállításunk célkitűzése idén sem volt más: egy tökéletes szakmai fórum megvalósítása. Ahhoz, hogy évről évre meg tudjon újulni a kiállítás elengedhetetlen, hogy új partnerekkel bővüljön. Külön öröm számomra, hogy idén több mint 80 új céget köszönthetünk szakkiállításunkon.
Ebben a szegmensben a cégek között már biztosan itt lesz az Aco Kereskedelmi Kft., Amsy Jelöléstechnika Kft., valamint a Besser 21 Kft., a Dolzan Impianti Srl., Doremi Today Kft., Doroti Pack Kft., valamint a Hús Sziget Kft, Ökosys Zrt, Petit Forestrier Magyarország Kft, Polypack Kiskunhalas Kft, és a romániai a S.C SUNIMPROF és a Sc Snick Ambalaje Spl. A csomagolás és logisztikai médiát reprezentálva, – többek között – portálunk a Pack-Market reprezentálja, előadásokkal, és konferenciával érkezve a kiállításra.
Pack-Market: A szakmai köztudatban a SIRHA Budapest egyet jelenti a minőséggel. Idén milyen programokra számíthatunk?
Reményiné Tihanyi Klára: Az elmúlt időszak jelentős kihívások elé állította a HoReCa szektort. Így még nagyobb szükség van a közös eszmecserére és a tapasztalatok kölcsönös megosztására. A csomagolás és logisztika témában a CSAOSZ és az EUROFINS együttesen egy komplex előadás-sorozattal várja szakma képviselőit. Amelynek fókuszában a csomagolóanyagokra, csomagolásokra vonatkozó élelmiszerbiztonsági és környezetvédelmi szabályozások változásai és egyéb szakmai újdonságok állnak majd. A közös program célja nemcsak a jogszabályi környezet bemutatása, hanem rövid ízelítő bemutatása a csomagolástechnikai, a vizsgálati változásokról is.
Ezen kívül a SIRHA Budapest otthont ad a Packademy International Roadshow, avagy Packadémia konferenciának is. A program fő témája a közép- és kelet-európai csomagolási ipar aktuális helyzete. A járvány-időszak után és az Orosz – Ukrán háború árnyékában. A fórumon olyan témák kerülnek megvitatásra, mint a fejlesztési perspektívák, fenntarthatóság, együttműködési lehetőségek a résztvevő országok szakmai szervezeteinek prezentációi alapján.
Természetesen a csomagolóipari konferenciák mellett sok programot és szakmai versenyt rendezünk. A HoReCa, az élelmiszer és a sütő,- és cukrászipar témájában is.
Pack-Market: Idén hatodik alkalommal nyitja meg kapuit a kiállítás. Mely partnerekkel tevékenykedik a rendezvény közösen?
Reményiné Tihanyi Klára: A folyamatos fejlődést és növekedést szakmai partnereink együttműködésének is köszönhetjük. Kiemelt szakmai partnerünk a METRO Kereskedelmi Kft. Továbbá hagyományosan együtt dolgozunk a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével és a Magyar Pékszövetséggel is. Partnereink számos szakmai konferenciával készülnek a szektor számára. A Csomagolóipari és Anyagmozgatási Országos Szövetség előbb említett konferenciája mellett a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI), a Pannon Gasztro Akadémia (PGA) a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) vagy a Felelős Gasztrohős is várja az érdeklődőket az előadás-sorozatokon.
SZAKMAI REGISZTRÁCIÓ ÉS JEGYVÁSÁRLÁS
A SIRHA Budapest szakvásárra már elindult a szakmai regisztráció és jegyvásárlás. A kiállítást a szakmai közönség díjmentesen látogathatja! Így ha nem szeretne lemaradni a régió legjelentősebb szakmai eseményértől keresse fel a rendezvény hivatalos weboldalát: www.sirha-budapest.com/latogatoknak
(X)
